Siemens HS858GXB6

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   Schonend reinigen

   Lass den Backofen abkühlen. Verwende ein weiches Tuch und geeignete Reiniger; wasche neue Tücher vorher gründlich aus. Halte Kinder von heißen Flächen und austretendem Dampf fern.

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   Den Backofen schützen

   Gieße nie Wasser in den heißen Garraum. Wische stehendes Wasser vor dem Heizen über 120°C auf. Lass den Backofen nach heißem Garen bei geschlossener Tür abkühlen; öffne sie zum Trocknen nur wie in den Pflegeanleitungen beschrieben.

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   Reparaturen Siemens überlassen

   Verwende den Backofen nicht mit beschädigter oder fehlender Türdichtung. Entferne die Lampenabdeckung nicht und führe keine Reparaturen durch; wende dich an den Siemens Kundendienst.

Mit der richtigen Wasserhärte erinnert dich der Backofen rechtzeitig ans Entkalken.

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   Wasser prüfen

   Erfrage die Wasserhärte beim Wasserversorger. Wähle 1 bis 1,5 mmol/l, 2 bei 1,5–2,5, 3 bei 2,5–3,8 oder 4 über 3,8. Wähle 0 nur für ausschließlich enthärtetes Wasser; für Mineralwasser ohne Kohlensäure wähle 4.

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   Einstellung speichern

   Stelle bei der ersten Inbetriebnahme mit Drehwähler und Pfeil zum nächsten Feld Sprache, Uhrzeit, Tag, Monat, Jahr und Wasserhärte ein. Später: einschalten, menu öffnen, Einstellungen wählen, zur Wasserhärte wechseln und den Drehwähler drehen. Menü verlassen und Speichern wählen.

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   Geeignetes Wasser wählen

   Verwende frisches kaltes Leitungswasser, enthärtetes Wasser oder Mineralwasser ohne Kohlensäure. Kein destilliertes Wasser, Leitungswasser mit mehr als 40 mg/l Chlorid, kohlensäurehaltiges Wasser oder andere Flüssigkeiten verwenden. Meldet gefiltertes oder entmineralisiertes Wasser trotz vollem Tank Wassermangel oder endet der Dampfbetrieb nach etwa zwei Minuten, mische es 1:1 mit Mineralwasser ohne Kohlensäure.

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   Bedienblende öffnen

   Drücke die Taste zum Öffnen der Blende. Ziehe die Bedienblende mit beiden Händen nach vorn und schiebe sie nach oben, bis sie einrastet. Hebe den Tank heraus.

   
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   Tank füllen

   Drücke den Deckel entlang der Dichtung an. Fülle geeignetes frisches kaltes Wasser bis zur Markierung max ein.

   
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   Einsetzen und schließen

   Setze den Tank ein, bis er in den Halterungen einrastet. Schiebe die Blende langsam nach unten und dann nach hinten, bis sie ganz geschlossen ist.

   

Die Kalibrierung bleibt nach einem Stromausfall erhalten. Setze nach einem Umzug über Einstellungen die Werkseinstellung zurück und wiederhole die erste Inbetriebnahme und Kalibrierung.

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   Kalten Garraum vorbereiten

   Entferne Zubehör, Unterlagen und alle Verpackungsreste, auch Schaumstoff und Klebeband. Wische glatte Garraumflächen mit einem weichen feuchten Tuch ab. Der Garraum muss kalt oder auf Raumtemperatur sein.

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   Mit Dampf kalibrieren

   Schalte ein und fülle den Tank wie unter Wassertank füllen und einsetzen beschrieben. Wähle Dämpfen bei 100°C für 30 Minuten und drücke start/stop. Lüfte die Küche und halte die Tür während der gesamten Kalibrierung geschlossen.

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   Wasser entfernen

   Lass den Backofen abkühlen. Trockne den Garraumboden vor dem nächsten Heizschritt gründlich ab.

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   Mit Heißluft aufheizen

   Stelle 4D Heißluft für 30 Minuten auf die maximale Temperatur und drücke start/stop. Lüfte die Küche. Schalte anschließend aus.

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   Nach dem Abkühlen reinigen

   Reinige glatte Garraumflächen und Zubehör mit warmer Spüllauge und einem Tuch oder einer weichen Bürste. Leere und trockne den Tank und trockne den Garraum nach den Pflegeanleitungen für den Dampfbetrieb.

Trockne nach dem Dampfbetrieb auch den Garraum wie unter Garraum trocknen beschrieben.

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   System fertig arbeiten lassen

   Schalte nach dem Garen aus, damit Restwasser in den Tank zurückgepumpt werden kann. Lass Tank und Garraum abkühlen, öffne dann die Bedienblende und hebe den Tank heraus.

   
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   Tank reinigen und trocknen

   Nimm den Deckel vorsichtig ab, leere den Tank, reinige ihn mit Spülmittel und spüle gründlich mit klarem Wasser. Trockne alle Teile und die Deckeldichtung mit einem weichen Tuch. Lass den Deckel offen, bis alles trocken ist.

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   Tank wieder einsetzen

   Drücke den Deckel auf die Dichtung. Setze den Tank bis zum Einrasten ein und schiebe die Blende nach unten und vollständig zu.

   
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   Kondensatwanne auswischen

   Öffne den abgekühlten Backofen und sauge Wasser in der Wanne unterhalb des Garraums mit einem Tuch auf. Trockne sie vorsichtig, ohne die Tür auszubauen.

   

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   Feuchtigkeit entfernen

   Lass den Backofen abkühlen. Entferne Speisereste und sauge stehendes Wasser am Garraumboden mit einem Schwamm auf.

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   Trocknungsmethode wählen

   Für das Trocknungsprogramm: einschalten, Betriebsarten-Menü öffnen, Trocknen wählen und start/stop drücken. Die feste Dauer beträgt 10 Minuten; anschließend ausschalten. Alternativ den Garraum mit einem Schwamm trocknen und die Tür eine Stunde offen lassen.

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   Kalkflecken entfernen

   Wische Kalkflecken mit einem essiggetränkten Tuch, danach mit klarem Wasser und einem weichen trockenen Tuch ab. Lass die Tür zum vollständigen Trocknen noch 1–2 Minuten offen.

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   Normale Verschmutzungen abwischen

   Entferne grobe Speisereste, Fett und Bratensaft vor dem nächsten Betrieb. Reinige glattes Email, die Oberfläche der Lampenabdeckung, Türglas, Griff, Blende und Außenseiten mit warmer Spüllauge und einem Tuch; weich nachtrocknen. Entferne Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken auf Edelstahl sofort.

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   Dichtung und Glas schonend behandeln

   Reinige die Türdichtung an ihrem Platz, ohne zu scheuern oder sie abzunehmen. Verwende auf Kunststoff und Bedienblende keinen Glasreiniger oder Glasschaber und auf Türglas keine scharfen Schaber oder Stahl-Scheuerkissen.

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   Beschichtete Flächen getrennt behandeln

   Raue Rückwand, Decke und Seitenwände sind selbstreinigend. Verwende bei dunklen Flecken ihre Reinigungsfunktion. Trage dort nie Backofenreiniger oder Scheuermittel auf; tupfe versehentlichen Reiniger mit Wasser und einem Tuch ohne Reiben ab.

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   Hartnäckigen Schmutz nur auf glattem Email behandeln

   Weiche hartnäckigen Schmutz mit Spüllauge ein oder verwende Essigwasser. Trage geeigneten Backofenreiniger nur auf kaltes glattes Email auf und entferne alle Reste vor erneutem Heizen. Unbedenkliche weiße Lebensmittelbeläge lassen sich mit Zitronensäure entfernen. Lass die Tür nach dem Reinigen zum Trocknen offen.

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   Zubehör reinigen

   Weiche Zubehör in warmer Spüllauge ein und reinige es mit einem Tuch oder einer weichen Bürste. Emailliertes Zubehör darf in den Geschirrspüler. Verwende auf Edelstahl-Dampfbehältern keine Edelstahlspirale; Essigwasser hilft gegen Stärkereste.

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   Thermometer und Auszugsschienen reinigen

   Reinige das Bratenthermometer mit warmer Spüllauge und einem Tuch oder einer Bürste. Reinige Auszugsschienen eingeschoben, damit ihr Schmierfett erhalten bleibt. Weder Thermometer noch Auszugsschienen dürfen in den Geschirrspüler.

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   Abgekühlte Gestelle aushängen

   Hebe das Gestell vorn leicht an und hänge es aus. Ziehe es nach vorn und nimm es heraus.

   
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   Reinigen

   Reinige mit warmer Spüllauge und einem Tuch oder einer Bürste. Halte Auszugsschienen eingeschoben, damit ihr Fett erhalten bleibt; nicht im Geschirrspüler reinigen.

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   Auf der richtigen Seite einhängen

   Belasse linkes und rechtes Gestell auf ihrer jeweiligen Seite; die Auszugsschienen müssen nach vorn ausziehbar sein. Stecke das Gestell mittig in die hintere Buchse bis an die Garraumwand und drücke es nach hinten. Stecke es vorn bis an die Wand in die Buchse und drücke es nach unten.

   

Starte bei dunklen Flecken auf rauen Flächen zeitnah, auch vor einem Displayhinweis. So bleibt die katalytische Beschichtung wirksam.

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   Leeren Backofen vorbereiten

   Entferne sämtliches Zubehör, Geschirr und die Gestelle wie unter Gestelle aushängen und reinigen beschrieben. Wische groben Schmutz vom glatten Boden, der Türinnenseite und dem Lampenglas mit Spüllauge und einem weichen Tuch ab.

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   Programm starten

   Schalte ein. Wähle im Betriebsarten-Menü Reinigungsfunktion und drücke start/stop. Das feste Programm dauert eine Stunde.

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   Tür geschlossen halten

   Lüfte die Küche während des gesamten Programms. Öffne oder berühre die heiße Tür nicht; Öffnen unterbricht das Programm. Halte Kinder fern.

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   Auswischen und wieder einsetzen

   Schalte anschließend aus und lass den Backofen abkühlen. Wische den Garraum feucht aus und hänge die Gestelle ein. Rötliche Salzflecken sowie Zucker- oder Eiweißreste können bleiben, ohne die Reinigungswirkung zu mindern.

Diese optionale leichte Reinigung weicht Schmutz auf, damit er sich leichter abwischen lässt.

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   Reinigungswasser einfüllen

   Beginne nur bei vollständig kaltem Garraum. Entferne das Zubehör. Mische 0,4 Liter Wasser mit einem Tropfen Spülmittel und gieße es mittig auf den Garraumboden. Kein destilliertes Wasser verwenden.

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   Kurz erwärmen

   Schalte ein, wähle Unterhitze mit dem Drehwähler, tippe auf die Temperatur und stelle 80°C ein. Öffne die Zeitfunktionen, stelle 4 Minuten ein und drücke start/stop.

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   Abkühlen lassen und auswischen

   Schalte anschließend aus und lass etwa 20 Minuten abkühlen. Sauge restliches Wasser mit einem Schwammtuch auf. Reinige glatte Flächen mit einem Tuch oder einer weichen Bürste; halte Scheuermittel und Backofenreiniger von rauen katalytischen Flächen fern.

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   Nachwischen und trocknen

   Entferne Kalkränder mit einem essiggetränkten Tuch. Wische mit klarem Wasser nach und trockne weich ab, auch unter der Dichtung, ohne sie abzunehmen. Lass die Tür etwa eine Stunde in ihrer Raststellung bei ungefähr 30° stehen.

Bereite das Entkalken vor, sobald das Display noch fünf oder weniger Dampfbetriebe meldet.

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   Entkalker einfüllen

   Mische 200 ml des von Siemens empfohlenen flüssigen Entkalkers mit 400 ml Wasser. Öffne die Blende, nimm den abgekühlten Tank heraus und fülle die Mischung ein. Setze den Tank vollständig ein und schließe die Blende.

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   Entkalken starten

   Schalte ein, öffne das Betriebsarten-Menü und wähle Entkalken. Drücke start/stop. Plane insgesamt etwa 70–95 Minuten ein: 55–70 Minuten Entkalken und danach zwei Spülgänge von je 9–12 Minuten.

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   Ersten Spülgang starten

   Öffne bei der Aufforderung die Blende, nimm den Tank heraus und spüle ihn gründlich aus. Fülle Wasser ein und setze ihn wieder ein. Schließe die Blende vollständig und drücke start/stop zum Spülen.

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   Zweiten Spülgang starten

   Spüle bei der nächsten Aufforderung den Tank erneut, fülle Wasser ein, setze ihn wieder ein, schließe die Blende und drücke erneut start/stop.

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   Abschließen

   Leere und trockne nach dem zweiten Spülgang Tank und Deckeldichtung. Lass den Tank vor dem Einsetzen mit offenem Deckel trocknen. Schalte den Backofen aus.